Gastronomia

Quando fiz um pão-de-ló sobraram-me 13 claras. Que receita vou fazer para aproveitar estas claras? – pensei eu. Nunca fui muito fã de suspiros, mas posso-vos dizer uma coisa, esta Pavlova é algo diferente. É crocante por fora e parece uma nuvem por dentro. Se quiserem podem fazer só metade da receita, porém acho que fica melhor esta...

Receita Ingredientes Para o pudim: 4 ovos inteiros 1 lata de leite condensado 250mL de sumo de laranja Raspa de 2 laranjas 1 colher de sobremesa cheia de maizena Para o bolo: 4 gemas 4 claras 100gr de chocolate em pó peneirado 250mL de leite-gordo 260gr de farinha peneirada 1 colher de sopa de fermento em pó peneirado 125gr...

Receita Ingredientes Base: 23 bolachas digestivas 100gr de manteiga derretida 50gr de açúcar de côco Canela em pó q.b Recheio: 350gr de queijo philadelphia 150gr de açúcar mascavado claro 4 gemas 1 ovo 200mL de natas 1 colher de sopa de extrato de baunilha Raspa de 1 limão grande Cobertura: Compota de frutos...