Gastronomia

Receita Ingredientes: 2L e ½ de água Sal q.b 3 cascas de limão 3 paus de canela Canela em pó q.b 200gr de açúcar branco 20gr de manteiga 400gr de aletria em fios 8 gemas Preparação: Num tacho ponha a água com o sal para ferver. Quando ferver prove para verificar se está bom de sal, junte as cascas de limão, os paus de...

Para mim estas são as melhores rabanadas, ao longo dos anos, fui aperfeiçoando cada vez mais esta receita. Posso-vos dizer uma coisa, estão ainda melhores. Não sei se é da cozinheira ou se é da receita, mas garantidamente é de alguma coisa. Receita Ingredientes: 1 cacete 1L de leite-gordo 1 colher de sopa açúcar de côco 2...

Esta é a minha receita adaptada de leite-creme baseada na tradicional. Fiz a adição de especiarias para aumentar ao sabor. Além disso, as especiarias possuem propriedades que auxiliam o nosso organismo. A canela ajuda no processo digestivo, controlo de açúcar no sangue (diabetes) e colesterol, diminui o apetite e a pressão arterial. O anis...